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Publican reglamento de Ley de Alimentación Saludable

17 Junio 2017

Hoy fue publicado el Reglamento de la Ley 30021, la Ley de Promoción de la Alimentación Saludable para Niños, Niñas y Adolescentes.

Más adelante, el reglamento da cuenta que en 90 días como máximo el Ministerio de Salud elaborará y actualizará las políticas, normas, estrategias para la promoción y protección de la alimentación saludable con enfoque intercultural a nivel nacional, el mismo que será usado por el Ministerio de Educación.

"Con esta aprobación se establecen los parámetros técnicos que se utilizarán para definir qué son considerados niveles altos en sodio, azúcar y grasas saturadas", dijo.

La Ley de alimentación saludable volvió al primer plano del debate desde que hace dos semanas se denunció que el producto lácteo Pura Vida, de la empresa Gloria, era vendido en el país como si fuera leche, a pesar de contener también soya y otros productos.

Al respecto, el presidente del Consejo de Ministros, Fernando Zavala, comentó el miércoles que para la elaboración del reglamento se ha buscado seguir "las mejores prácticas" que ya se aplican sobre este tema en otros países de Latinoamérica y Europa.

Indicó que en el futuro, los productos tendrán una advertencia en el empaque y en las propagandas, lo que permitirá que los ciudadanos conozcan lo que están consumiendo.

El reglamento ha sido aprobado después de cuatro años de espera, ya que la ley, también conocida como Ley contra la comida chatarra, fue aprobada el 2013 durante el gobierno de Ollanta Humala, desatando una serie de críticas por parte del sector industrial.

"El 95% de los productos de la industria formal de alimentos y bebidas tendría esa advertencia", declaró César Luza, presidente de la Asociación de la Industria de Bebidas y Refrescos sin Alcohol (Abresa).

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